免烤箱低卡～豆腐柠檬奶酪蛋糕

作者： lain74

用料

• 消化饼干 70克
• 椰子油 35克
• 内酯豆腐 1盒
• 奶油奶酪 170克
• 牛奶 30克
• 奶油 120克
• 柠檬 1个
• 吉利丁片 10克
• 白糖 40克

免烤箱低卡～豆腐柠檬奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

将内酯豆腐蒸一下去腥

步骤 2

消化饼干敲碎加入融化的椰子油，铺在垫了烤纸的6寸模具里压平压实

步骤 3

吉利丁片放入牛奶，隔水融化； 将蒸好的内酯豆腐、奶油奶酪、融化吉利丁的牛奶、淡奶油、白砂糖放入搅拌机打匀

步骤 4

柠檬洗净用擦子刮出柠檬屑备用，不要刮到白色的部分哦，那里苦～之后再取柠檬汁备用；

步骤 5

倒入压好饼干底的模具中，冷藏4小时以上，就可以脱模了！

步骤 6

取方子量额外的50克奶油，20克奶油奶酪，以及柠檬屑，打发成柠檬奶酪奶油装饰一下这款蛋糕就可以享用了！！

步骤 7

很不错哦

步骤 8

很简单，试试吧

步骤 9

超好吃

菜谱创建时间：2022-06-18 22:31:19