角瓜鸡蛋饼

作者： juan-7777

作为一个南方人还是很少吃面食的 去市场后看到角瓜就突然想吃角瓜鸡蛋饼了 煎的金黄金黄的 谁能抗拒呢？

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 800克
• 盐 4克
• 葱 1根
• 胡萝卜 半根
• 油 适量

角瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先把西葫芦 胡萝卜 切成丝 西葫芦放盐腌10分钟 这样西葫芦会出水不要把水倒掉

步骤 2

放入鸡蛋 顺时针拌匀后 放入胡萝丝

步骤 3

倒入面粉 搅拌成糊状

步骤 4

放入小葱 拌匀

步骤 5

锅中少许油 倒入面糊 铺成饼形

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步骤 6

步骤 6

这样就煎好了 真的很好吃

角瓜鸡蛋饼的小贴士

这个饼真的很简单 我觉得厨房小白也是没问题的

菜谱创建时间：2022-06-18 20:12:11