泰式打抛猪肉

作者： Sammie23

用料

• 酱油 3 勺
• 鱼露 2 勺
• 九层塔 1 把
• 猪绞肉 600 克
• 小米辣 2 支
• 柠檬汁 半 颗
• 蒜 5 瓣
• 水 0.5-1 杯
• 番茄 1 个
• 洋葱 半 颗个
• 葱白 2 支
• 四季豆 10 根

泰式打抛猪肉的做法步骤

步骤 1

四季豆切丁烫熟备用

步骤 2

干锅炒香猪绞肉（可以一面煎到焦黄再翻面煎另外一面），炒至8分熟，盛起备用

步骤 3

煎肉剩下的猪油爆香蒜末、葱白段、洋葱丁，炒出香味后放入番茄及猪绞肉拌炒，加入酱油及鱼露均匀

步骤 4

加入适量水大火煮滚，加入四季豆、辣椒、九层塔，最后淋上柠檬汁，起锅

菜谱创建时间：2022-06-18 18:24:04