一锅端焖虾

作者： 子曰就是娟姐

带娃的晚餐时间都比较紧张 就这一锅有菜有虾 再搭配白米饭和汤就够了

用料

• 虾 500克
• 粉丝 1把
• 海带头 250克
• 白菜 150克
• 生姜 5片
• 蒜 6瓣
• 料酒 10克
• 生抽 10克
• 葱 1根
• 油 10克

一锅端焖虾的做法步骤

步骤 1

珐琅锅底下放姜片 我这里其实多了点 两三片就够了 加点油 方便出味防止黏锅

步骤 2

第二层铺海带 海带是娃爱吃 不然就粉丝和白菜垫底已经足够了

步骤 3

粉丝要提前两小时泡发 白菜粉丝我给它稍微加了点剩下的肉沫和盐拌了一下 这样更入味 不拌也可以 就这样盖上锅盖加一点水焖五分钟

步骤 4

配菜几乎熟了把虾倒进去 上面放蒜蓉（蒜蓉是我买的现成的加了点生抽搅拌） 沿着锅边淋一些料酒 盖盖中火再焖五分钟

步骤 5

开盖撒葱花装饰一下

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步骤 6

步骤 6

晚餐

一锅端焖虾的小贴士

和虾搭配的菜尽量味道简单一些 海带其实不太适合 有腥味 因为娃喜欢吃 还有就是少放盐 我的有点咸了 因为虾本身有味

菜谱创建时间：2022-06-18 11:33:57