夏天必备好吃的杨梅膏

作者： 喵小溪

夏天来啦，儿子就喜欢喝饮料，喝多了总感觉不好，外面买的杨梅膏也不敢多吃。自己做点吧，吃的时候再来点冰块，绝绝子

用料

• 杨梅6斤
• 冰糖3斤

夏天必备好吃的杨梅膏的做法步骤

步骤 1

我这里是20斤的杨梅，挑出来2斤吃吃，还有18斤，全部熬杨梅膏

步骤 2

杨梅摘去叶子，把这个杨梅柄也要摘干净

步骤 3

弄干净

步骤 4

洗干净以后，放盐水里浸泡半小时，我这个泡了半小时，出来这么多脏东西。

步骤 5

洗干净沥干水分，放冰糖和杨梅，入锅熬，不要放水，记得不要用铁锅。铁锅出来的颜色很黑

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步骤 6

步骤 6

熬的时候，中途杨梅会化开，把杨梅核捞出来。然后就只剩杨梅肉。继续熬，熬到这样粘稠关火，放凉装罐

步骤 7

最后，会得到一大罐子，我这个已经吃了一半了。

步骤 8

喝的时候，挖一勺冷水泡开，都是果肉，很甜

步骤 9

放点冰块，绝绝子。

夏天必备好吃的杨梅膏的小贴士

第一 熬的时候，一定不要放水，不然熬到怀疑人生 第二 熬的时候，要全程搅拌，不然会溢出来 第三 不可以用铁锅哦

菜谱创建时间：2022-06-17 16:15:03