夏日甜点：黄金糕

作者： 红色夏日

夏天就想吃点凉凉的甜品，做一道椰子味的黄金糕，微甜不腻哦～

用料

• 椰浆 200克
• 木薯粉 170克
• 温水 30克
• 酵母 4克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋 2个
• 盐 一点点
• “我爱做菜”葵花籽油 15克

夏日甜点：黄金糕的做法步骤

步骤 1

椰浆和“我爱做菜”葵花籽油混合均匀，加入适量盐

步骤 2

木薯粉过筛

步骤 3

鸡蛋加糖隔水打发，直至体积膨胀至2倍

步骤 4

酵母放入温水搅拌均匀

步骤 5

上述步骤所有材料混合均匀，发酵一个半小时

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热，容器涂油，将材料倒入容器，烤20-30分钟即可

步骤 7

放凉脱模，切片，大功告成！

夏日甜点：黄金糕的小贴士

如果没有烤箱也可以上锅蒸

菜谱创建时间：2022-06-17 14:34:39