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芙蓉鸡丝

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用料

芙蓉鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡脯剔除筋膜、油脂

步骤 2

鸡脯切丝(横切切断纤维方向)加入黑胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉抓匀腌制

步骤 3

热锅凉油油烧开

步骤 4

下入鸡丝快速翻炒

步骤 5

鸡丝稍变白加入青红灯笼椒丝、盐翻炒

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步骤 6
步骤 6

翻炒至鸡丝全部变白加入味精关火出锅

菜谱创建时间:2022-06-16 23:46:26
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