意式肉酱

作者： 林家花园厨房

用料

• 洋葱 300克
• 大蒜 4瓣
• 去皮番茄 600克
• 番茄酱 200克
• 黄油 50克
• 肉末 500克
• 盐 5克
• 披萨草 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 淡奶油 50克

意式肉酱的做法步骤

步骤 1

放入洋葱🧅和大蒜🧄，盖上主锅盖，4秒/速度5

步骤 2

加入50克黄油，盖上主锅盖，10分钟/v/反转小勺

步骤 3

加入去皮番茄600克，番茄酱200克，盖上主锅盖和量杯盖，设置10秒/速度5

步骤 4

在设置25分钟/v/速度2

步骤 5

要拿掉量杯盖，放上网兜（放在主锅盖上，量杯盖的位置），这就是小美的熬酱模式

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步骤 6

步骤 6

放入猪肉末（也可选择牛肉末），盐、研磨黑胡椒粉，披萨草

步骤 7

盖上主锅盖，设置15分钟/v/反转速度2（刚开始的时候，我们把速度调到5，花几秒钟，这样把刚放进去的肉末打散）

步骤 8

加入50克淡奶油

步骤 9

盖上主锅盖，设置5分钟/v/反转速度2

步骤 10

音乐响起，意式肉酱就好了

意式肉酱的小贴士

注意⚠️全程用网篮代替量杯盖

菜谱创建时间：2022-06-16 21:55:17