巧克力加黄油，隔水融化。
鸡蛋加细砂糖加盐，中速混合打发两到三分钟。
将步骤一的巧克力液与步骤二的蛋糖液混合，手动搅拌均匀即可。
低筋面粉加可可粉加泡打粉，混合过筛。
混合均匀的面糊应该拉起，如缎带一样落下。不是很稠厚也不是很稀薄的。
用裱花袋或者冰淇淋勺，隔开距离，放适量圆形面糊。
180度，10-12分钟。成品很软，彻底放量之后享用或者存放。