1.鸡翅用白醋淘洗干净 2.放葱姜料酒生抽老抽蚝油腌制。 3.煎两面黄，盛出备用。
冰糖炒糖色后，放入鸡翅八角香叶炒上色。
倒入入没过鸡翅的开水，加入适量生抽蚝油。大火烧开，小火炖。。
小火炖20分钟后，大火收汁
装盘。