桃子酱

作者： 董小妮

夏天的桃子香香甜甜的，做成酱 可以做饮料，可以做馅料，也是不错的风味

用料

• 桃子 800克
• 柠檬 1个
• 冰糖 80克

桃子酱的做法步骤

步骤 1

桃子用盐水洗净 最好用熟透的桃子，颜色红红的桃子，这样味道和颜色都不错

步骤 2

桃皮剥下来装到一个纱布包里，桃肉切成小块

步骤 3

桃皮桃肉放入锅里，放冰糖，挤入柠檬汁，开中火煮开换小火

步骤 4

煮到微微粘稠，桃皮颜色掉的差不多 把纱布包捞出扔掉

步骤 5

继续小火不停搅拌至桃肉透明汤汁粘稠（我大概煮了20分钟供参考），关火放入开水消过毒的玻璃瓶内，凉后冷藏即可

菜谱创建时间：2022-06-15 13:32:52