糯玉米剥粒后淘洗干净放入破壁机加适量糖打成浆（若太干不好打就加一丢丢水，右边是打好的玉米生浆），剥玉米叶时要小心不要弄破，叶片洗干净备用。
挖一勺玉米生浆装在叶片的一半，边缘不要装满
对折包紧上蒸锅，水开后大火蒸15至20分钟
金灿灿香喷喷的玉米粑粑出锅咯
咬一口，糯叽叽甜滋滋
另一种口味：香煎玉米饼。玉米生浆放入平底锅或电饼铛小火慢煎至两面金黄。这个做玉米饼的生浆我不加糖，煎好后蘸芝麻粉、黄豆粉、蜂蜜又是另一番风味，配上一碗南瓜小米粥，美味早餐开动啦！
用老一点的糯玉米，玉米香味更香颜色更漂亮，加糯米粉和其他东西玉米的香味会淡很多，玉米粑粑要的就是浓郁的玉米香味。