土豆去皮切块 五花肉切成小片
倒入蒸肉米粉和适量的水 和五花肉混合均匀 腌20分钟左右然后把土豆放下面打底 铺上五花肉 上锅蒸半小时左右
五花肉晶莹剔透 味道很好
因为蒸肉米粉里面自带的也有咸味 就直接用蒸肉米粉腌制了 如果想做味道浓郁一点的 可以加料酒生抽蚝油生姜这些再腌制一下 用蒸肉米粉直接腌制味道也很不错 可以把土豆改成红薯也行