吃一次就会爱上‼️ ｜酸菜泡椒肥牛粉丝煲

作者： 青菜小丸子o

酸酸辣辣超过瘾，汤汁泡饭太好吃啦😋！

用料

• 肥牛 150g
• 金针菇 150g
• 酸菜 150g
• 红薯粉 1小把
• 小米椒 1～2个
• 泡椒 8～10个
• 姜蒜 适量
• 葱花 1根
• 干辣椒 4～5个

吃一次就会爱上‼️ ｜酸菜泡椒肥牛粉丝煲的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

红薯粉加水提前泡软

步骤 3

肥牛放入沸水中焯水至变色马上捞出

步骤 4

锅中热油放入姜蒜末爆香

步骤 5

倒入泡椒炒香

步骤 6

再放酸菜炒香

步骤 7

加入适量水煮沸

步骤 8

加1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺白醋➕少许胡椒粉调味

步骤 9

放入红薯粉煮5～7分钟

步骤 10

加金针菇煮1分钟左右入味

步骤 11

最后加肥牛片大火煮沸捞出

步骤 12

碗中放入蒜末、葱花、干辣椒、花椒，烧热油淋上激发香味

步骤 13

嗦粉太爽啦！

菜谱创建时间：2022-06-15 10:36:34