排骨泡半个小时去除血水,用厨房纸巾擦干,放入所有调料和一点食用油腌俩个小时。我喜欢吃辣,还放了些贵州辣椒粉,不放也没影响。
排骨放入烤盘
上面用锡纸包好,烤箱上下管200度,预热5分钟,烤30分钟
烤出来是这样的,倒掉盘里的汤汁,排骨上薄薄刷一层油,放入烤箱继续烤10分钟
就彻底烤好,可以装盘了