凉拌旱黄瓜

作者： 南方有木棉

闲着也是闲着，种了几棵，稍微不注意，又是一堆，一个人，傻了

用料

• 黄瓜 3根
• 小米辣 适量
• 大蒜 适量
• 米醋 适量
• 生抽 适量

凉拌旱黄瓜的做法步骤

步骤 1

有点老了

步骤 2

随意切片

步骤 3

放点盐，搅拌均匀，10分钟差不多了 我懒得算时间，一直放在那，至少30分钟以上

步骤 4

变软，出水了

步骤 5

放清水洗一下，沥干

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步骤 6

步骤 6

配料随意，没有比例，这个有芝麻，辣椒粒，盐

步骤 7

大蒜和小米辣过一下热油，提香

步骤 8

倒入配料的碗里，再适当加点生抽，米醋，调汁

步骤 9

淋在黄瓜上，搅拌均匀

步骤 10

软，脆，酸辣可口，不知道是不是你要的菜

凉拌旱黄瓜的小贴士

黄瓜去皮去籽随意，没那么多讲究

菜谱创建时间：2022-06-14 20:06:21