江边养的草鱼比我手臂还大,当然这些都是家人辛勤劳动付出的回报。
鱼切小块,用厨房纸吸干水分,放姜片,盐腌制10来分钟。裹上适量淀粉。
油4汤勺,小火,油温升高。放鱼块炸5分钟。分4次炸。
鱼块全部炸好,锅里留点油,小火把姜蒜放进去炒香,放醋,老抽,鱼块炒匀。放进玻璃保鲜盒。
边追剧,边吃
还有舅妈给的黄豆。雨真的是包月的。娃也停课了几天。快停吧
注意防止油溅到手