香蕉去皮捣烂成泥；
加入麦片拌均匀；
倒进塔模中用勺子塑模；
180度预热风炉，烤11分钟定型取出晾凉；
吉利丁凉水泡软；
斑斓粉用开水调成糊；
吉利丁滤干水，加入牛奶隔水加热至融化；
淡奶油加入木糖醇、玫瑰盐和柠檬汁，打出淡纹路；
加入斑斓糊后继续打几下拌均匀即可，然后加入牛奶吉利丁液用蛋抽拌均匀；
低位轻轻倒进塔模中，盖好置冰箱冷藏过夜，翌日取出，用这些水果按自己喜好的方式切块装饰。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
△ 麦片的吸水程度不一，可酌情增减香蕉来调节； △ 加热吉利丁牛奶液的时候烫手即可移出，切勿过分加热影响凝结； △ 斑斓粉是用来调淡淡若有若无的绿色来衬黑色塔底和绿色水果的，也可直接用猕宗绿奇异果与淡奶油用破壁机打出来，思路千万种，我是懒启用破壁机； △ 淡奶油打至仍流动的状态，再加入吉利丁牛奶液拌均匀浓稠度刚刚好，若打至硬性最终太稠倒进塔模时不流动会造成表面不光滑； △ 奶糊低位或用勺子舀进塔模，可减少气泡产生，表面气泡可用牙签扎破整理，再冷藏。