红烧面筋排骨

作者： 石头不瘦

家有一仔，喜排骨，面筋，于是烀二为一……

用料

• 排骨 700克
• 面筋 1个
• 八角 1个
• 洋葱 1/4个
• 姜 6片
• 葱花 1根
• 红辣椒 4个
• 香叶 1片

红烧面筋排骨的做法步骤

步骤 1

辅料准备

步骤 2

排骨，姜片，葱段，料酒，冷水下锅

步骤 3

辅料下锅，煸炒出香

步骤 4

下黄豆酱，甜面酱，煸炒出香

步骤 5

下入洗净沥干水分的排骨，煸炒出香

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步骤 6

步骤 6

煸炒上色

步骤 7

加水，漫过排骨，大火烧开沸腾

步骤 8

转小火，慢煮

步骤 9

出锅前10分钟，加入出过水的面筋

步骤 10

出锅啦，加上灵魂葱花，上桌

红烧面筋排骨的小贴士

面筋出水时，加点盐。

菜谱创建时间：2022-06-14 12:30:20