凉拌毛豆小美版

作者： 桃子ss丶

用料

• 水 1000克
• 毛豆 500克
• 油 20克
• 干辣椒 按需
• 生抽 50克
• 醋 40克
• 糖 30克
• 白醋 30克
• 盐 少许
• 香油 10克

凉拌毛豆小美版的做法步骤

步骤 1

主锅里倒入1000克水，洗干净毛豆500克！ 设定13分钟／100度／反转小勺 将煮好的毛豆倒入网篮沥干水放入大碗里备用！

步骤 2

清空的主锅里放入蒜头，设定3秒／转速5打碎！将蒜蓉用刮刀刮到锅底部，倒入油20克，干辣椒丝（按口味给）! 设定3分钟／120度／转速小勺爆香

步骤 3

然后倒入生抽50克，醋40克，糖30克，白醋30，盐少许（按口味给），香油10克 设定10秒／转速2混合搅匀！

步骤 4

将调味料淋到备用的毛豆里！用筷子搅拌一下即可！

菜谱创建时间：2022-06-13 19:42:41