地三鲜，娃儿说太香啦！

作者： 玲程童

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 豆角 1把
• 海米 适量
• 胡萝卜 1根
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 半锅
• 香油 适量
• 醋 适量
• 麻油 适量
• 老干妈辣酱 适量
• 鲜蒜 1头
• 姜 2片
• 葱白 半根
• 大料 1瓣

地三鲜，娃儿说太香啦！的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，切成菱块儿，热油锅炸透备用。

步骤 2

豆角摘筋洗净整个油炸断生，胡萝卜切片。

步骤 3

土豆切片备用

步骤 4

干海米鲜大蒜葱姜大料热油炸香，把油炸过的茄子豆角胡萝卜土豆片一起下锅，添水盖锅咕嘟五分钟，加酱油，盐，醋，老干妈，麻油调味，灵魂精髓的一步:盖锅焖2分钟再盛盘，味儿更窜!

菜谱创建时间：2022-06-13 18:23:58