一根香蕉切片。
一根香蕉碾碎成泥。
香蕉泥里打入鸡蛋(又是双黄蛋哈)。
加入泡打粉和可可粉。
搅拌均匀。
加入椰子粉。
翻拌均匀无干粉状态。
模具里倒入一半的面糊。
整齐地码上香蕉片,掰碎黑巧克力撒在香蕉上。
再倒入剩下的另一半面糊。
最后再撒点椰蓉。
烤箱预热160度,烤约30分钟,出炉后脱模冷却。