大拉皮900g,在Hmart买得到,别管正宗不正宗,方便第一,整包下锅煮一分半钟即可捞出过冷水沥干备用
胡萝卜切丝,泡发好的香菇黑木耳煮熟捞出切丝,黄瓜切丝混合一起,切香菜碎
调制凉拌汁:生抽老抽,糖醋,小米辣碎,葱姜蒜末,蚝油,麻油藤椒油和辣椒油,芥末混合成凉拌汁
把凉拌汁混合搅拌,猪肉丝用生抽老抽淀粉水腌制10分钟炒熟倒进去拌匀即可
香菇10朵
糖