荷塘小炒（挑战100道减脂菜之6）

作者： 间歇性少女

本人做减脂餐，本着少油少盐，还原食物本身的味道的理念，用尽可能少的调味料，做出香甜可口的美味！🌹

用料

• 荷兰豆 约200克
• 木耳 15-20朵
• 胡萝卜 1/2根
• 山药 1/3根
• 虾仁 10个左右

荷塘小炒（挑战100道减脂菜之6）的做法步骤

步骤 1

虾仁开背，去虾线，用少量的料酒和白胡椒粉腌制，接下来做其他准备！

步骤 2

除了胡萝卜和虾仁，其他食材全部焯水，焯至8分熟！

步骤 3

锅里放少许底油，放入胡萝卜和虾仁，翻炒至虾仁变色！

步骤 4

最后将焯好的其他蔬菜，全部倒入锅中，炒熟，放入盐调味！（觉得太清淡的，可以在放一些蚝油）

步骤 5

这样，颜值与营养并存的一道减脂餐就完成了！✌

荷塘小炒（挑战100道减脂菜之6）的小贴士

1.山药可以换成藕片，方法一样！ 2.可以不放虾仁，很多饭店都是不放的，我是为了营养均衡才放了虾仁，味道也很不错！

菜谱创建时间：2022-06-12 22:50:31