买的切好的羊排，一共八块，解冻后倒入鲜酱油，适量的盐，一丢丢的糖，胡椒粉，孜然粉，把蒜瓣切碎也放进去，撒上白芝麻，用手抓匀。 然后切一个洋葱和一个土豆，切成小块。放进去一起洗抓匀。 调料的用量根据个人的喜好，如果吃辣的还可以放点辣椒面。 为了抓的更均匀，我还放了一些黄酒和一点点食用油。 注意！注意！注意！保鲜膜包好，冰箱冷藏至少两个小时，我冷藏了四个小时哦。
从冰箱取出，把食材铺在锡纸上，把融化的黄油倒在上面，然后再盖上一层锡纸。 烤箱预热两百度，共烤30分钟，其中15分钟的时候翻个面。 羊排下面有露出骨头的锡纸包一下，因为容易烤焦。
从烤箱取出后，放在盘子里撒上一些带有芝麻的孜然面，就可以吃了！ 群众反馈超出我的想象，一盘秒光！包括配菜……