先准备红豆沙，高压锅压比较省劲，提前加糖。
和好面，发酵两倍大，分9份。
捏巴捏巴成饼
包入红豆沙和奶酪，奶酪是马苏里拉奶酪，就是做披萨用的，给孩子吃的，用的是非再制干酪。
包好后等待二次发酵好，涂蛋液撒椰蓉，预热好的烤箱，上下管180度，25分钟。中间视情况加盖锡箔纸，防止表面太糊。