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花卷~的做法

花卷~

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作者: 东东Doo
东东Doo

用料

花卷~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵粉用温水和开,倒入面粉中,加入250克温水和适量盐🧂搅拌成絮状揉成面团。发酵20分钟左右,我用温水和面发酵会快些。里面呈现这种蜂窝状就可以了。取出再次揉面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀平,铺上炒好的猪肉末(五花肉搅碎加入盐、酱油、耗油、少许糖炒制)撒上切好的葱花(放点少许小苏打)撒上孜然粉,白胡椒粉也行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圈起来切小块。取两块叠起来中间用一只筷子🥢往下压,不能太用力。左右两边向下捏起来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸之前先再次发酵10分钟,热水上锅15分钟。不要急着揭开锅盖,容易塌陷。大概等个10分钟再揭盖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花颜色没变。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像不像现在抖音特别火的网红花卷~赶紧做起来,真的没难度😉

菜谱创建时间:2022-06-11 21:09:57
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