不用预拌粉的空气炸锅版麻薯

作者： AIA王霞

致力于用简单的食材简单工艺做美食

用料

• 高筋面粉 30克
• 玉米油 30克
• 开水 120克
• 糖 40克
• 盐 1克
• 木薯淀粉 120克
• 黑芝麻 10克克
• 鸡蛋 1个

不用预拌粉的空气炸锅版麻薯的做法步骤

步骤 1

高筋面粉放入盆中，冲入120克开水后搅拌至无颗粒

步骤 2

先放入盐，糖，油，搅拌均匀后，

步骤 3

放入木薯淀粉搅拌后，放入全蛋液，黑芝麻，搅拌均匀后(搅拌方式不限)，提起刮刀成倒三角状态就行，

步骤 4

空气炸锅160度20分钟，12分钟一般会自动提醒翻面，20分钟完成后等2分钟就可以出锅了，

步骤 5

无

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步骤 6

步骤 6

侧面

不用预拌粉的空气炸锅版麻薯的小贴士

1.开水烫面很重要 2.高筋面粉，木薯淀粉1:4 3.倒三角状，稀了加木薯淀粉，稠了加鸡蛋 4.可用大勺挖进空气炸锅，也可用保鲜袋剪一角后挤入，

菜谱创建时间：2022-06-11 16:37:16