脱皮绿豆提前泡4小时，中途换2～3次水，最后再用水焯水2分滤掉水，放入锅中蒸40分钟，然后倒入破壁机打碎。
将绿豆沙倒入不粘锅中，加黄油，蜂蜜翻炒至报团，分成两份，一份加入抹茶粉。
冷后分成35～40g一个剂子，可以包入适量红豆沙，用模具压成型，放入包装袋密封，冰箱冷藏。