红茶雪耳羹

作者： krispy_0204

心血来潮想吃雪耳糖水，又突发奇想觉得加点茶味怎么样，成品绝了！

用料

• 雪耳 半只
• 茶包 1个
• 糖/冰糖 适量

红茶雪耳羹的做法步骤

步骤 1

雪耳泡发切碎洗净，一个人吃只要半个或者四分之一个就够了

步骤 2

冷水入锅水开煲15分钟，转中火炖一小时

步骤 3

期间加入一个红茶包或者任意茶包，煮至雪耳染色，水变成漂亮的红棕色即可捞出茶包～

步骤 4

差不多一小时的时候加两三勺红糖（或白糖冰糖），记住要炖到雪耳展开！像打了羊胎素一样！

步骤 5

然后就可以关火盛出，加入冰块或者冷藏享用～

展开全部

步骤 6

步骤 6

茶味很足很冰凉，超级好喝！

红茶雪耳羹的小贴士

不是所有茶都可以煮出很深的棕色，我用的茶是orange pekoe好像是白茶的一种，只要有茶色和茶味就够了！

菜谱创建时间：2022-06-11 13:49:01