凉拌油麦菜

作者： 宁静致远/sun

油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜具有清热利尿、清肝利胆、静心安神、促进血液循环、辅助减肥等功效。

用料

• 油麦菜 1把
• 黄瓜 1根
• 麻汁酱、花生酱 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量

凉拌油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净后，用盐水泡10分钟。

步骤 2

油麦菜控水切段，黄瓜用刮皮刀削成长片，用黄瓜片卷住油麦菜

步骤 3

黄瓜片。

步骤 4

灵魂酱汁：麻汁+花生酱用凉开水泻开，加入少量生抽、白糖、盐。 调成酸奶状的浓度后，浇在油麦菜上。

步骤 5

非常快捷好吃！我调的酱汁稍微有点稀了，调成酸奶状就好。

菜谱创建时间：2022-06-11 13:41:08