炝炒空心菜

作者： 乐思小厨

炒空心菜必须得大火，动作要快。

用料

• 空心菜
• 干辣椒
• 蒜
• 油
• 盐
• 味精

炝炒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜切段

步骤 2

蒜切片，干辣椒切段

步骤 3

油热，粘放入干辣椒和蒜片，炒香

步骤 4

下入空心菜，大火翻炒

步骤 5

翻炒速度要快，一般翻炒三四次就可以放盐了

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步骤 6

步骤 6

放完盐后迅速翻炒至均匀，关小火，放味精，再翻炒几下就可以出锅了

步骤 7

很好吃哦！

炝炒空心菜的小贴士

重点是千万不要炒久了，千万不要炒久了，大概从下锅单起锅一分钟左右即可。

菜谱创建时间：2022-06-10 20:34:50