摩卡曲奇

作者： 小馡儿

参考的纽约巧克力曲奇的做法，但是我没有巧克力了，也没有核桃就没有放，这样吃也是好吃的，有巧克力和核桃口感会更丰富

用料

• 黄油 90克
• 鸡蛋 1个
• 咖啡 3克
• 可可粉 10克
• 椰子面粉 40克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2克

摩卡曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

所有干粉混合均匀

步骤 3

干粉加入黄油中，搅拌至无干粉，保鲜膜贴面放入冰箱冷藏1小时

步骤 4

捏成50克一球，可以压扁一些

步骤 5

烤箱190度预热，180度烤17分钟

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步骤 6

步骤 6

晾凉就可以吃啦

摩卡曲奇的小贴士

我不吃糖，喜欢甜的可以适量放糖 烤箱温度根据自己家的情况而定，我家上管温度太高，我忘了调低了

菜谱创建时间：2022-06-10 19:13:40