雪梨切块。
雪梨块，无花果，海底椰片，冰糖和水放锅里煮。我是用电饭煲按煮稀饭键煮了40分钟，再按蒸煮键煮了10分钟。
煮好把渣捞出来，梨肉的水压一下。
把白凉粉倒入水里搅拌融化。
倒容器里放凉后再放冰箱冷藏1小时。
这是冷藏后。
吃的时候加点牛奶，冰凉爽滑，口感很好。