椰子冻

作者： 恩姐私房

2021年的夏天老板娘请我吃了一只，感觉味道一般般，而且还贵，今年自己整，成本才20元，马上跟我做起来，超级简单~

用料

• 椰子 1个
• 椰子水 300毫升
• 牛奶 200毫升
• 白砂糖 32克
• 椰浆 100毫升
• 淡奶油 30毫升
• 吉利丁片 15克

椰子冻的做法步骤

步骤 1

准备好材料，吉利丁用冷水泡软

步骤 2

将椰子水、纯牛奶、淡奶油、椰浆、糖，加入锅中加热，注意 一定不要滚开，冒小泡泡就可以关火，将泡好的吉利丁放进去，搅拌融化，然后过筛两次，令奶冻更加滑

步骤 3

装好封保鲜膜，另外我还做了3个小杯子，放冰箱冷藏三个小时以上就可以吃啦

步骤 4

用奥利奥做了点装饰

步骤 5

我冰箱冷藏放了一晚，入口即化，奶香浓郁，正~

菜谱创建时间：2022-06-09 21:00:27