巧克力切碎备用。除了黄油和盐，巧克力，所有材料放入m6厨师机搅拌桶。揉到延展性不错，加入黄油和盐继续揉至完全。最后加入巧克力碎慢速一分钟揉匀。
然后把面团收圆，室温基础发酵至两倍大。
把面团均分两份，滚圆松弛15到20分钟。
把面团分别擀开擀长。
翻面整理成长方形。抹一层薄薄的花生酱，底部不要抹，压薄底边卷起。
稍微擀长，然后中间虚切一横，作为分割线，两侧各切三刀，中间再切一刀不切断。
如图把两边并排放，切口全部在下面。
再卷起来。
放进吐司盒里。
入35度卡士发酵箱进行最后发酵。
发酵至8分满。
入预热好的高比克E7002烤箱，上下火模式上160下190烤30分钟，温度时间只是参考，根据自己烤箱脾气调节。
出炉震一下脱模晾凉，撒防潮糖粉装饰即可。