K1 胡萝卜玉米猪骨汤

作者： K深夜食堂

用料

• 猪骨 600克/适量
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 生姜 适量
• 红枣 1－2颗
• 葱 1根
• 料酒 适量
• 盐 适量

K1 胡萝卜玉米猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

把猪骨用清水反复清洗几遍，直至清洗干净即可。

步骤 3

把胡萝卜切块、玉米切块、红枣去核、生姜切片、葱切段备用，如图1。

步骤 4

把洗干净的猪骨入锅焯水，冷水下锅，倒入部分生姜片、全部葱段、适量料酒，煮开锅后去除浮沫，如图2~3。

步骤 5

图片接步骤4

展开全部

步骤 6

步骤 6

把猪骨捞出来清洗干净，沥干备用，其余葱姜锅料直接倒掉不要。

步骤 7

把准备好的食材(猪骨、胡萝卜、玉米、红枣、姜片)一起放入锅中，一次性加足量的纯净水(中途不要再加水)，这里不需要加葱 也不需要加任何调味料，如图4~5。

步骤 8

图片接步骤7

步骤 9

用大火(功能：煲汤模式；火力：2100)把锅烧开后，转小火(功能：煲汤模式；火力：300)慢炖40分钟左右，中途不用打开锅盖搅动，如图6。

步骤 10

出锅前10分钟适量加盐(少量多次加)，搅匀后试味没问题即可开喝，如图7。

菜谱创建时间：2022-06-09 15:24:24