空气炸锅家庭版脆皮五花肉

作者： The_end

简单美味又划算，没事在家里动动小手来一餐

用料

• 五花肉 一条
• 姜 三片片
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 鸡粉 少许
• 耗油 少许
• 八角 2个
• 孜然粉或烧烤粉 适量

空气炸锅家庭版脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成两块洗干净下锅，放入八角、姜片以及少许盐，开大火煮三十分钟左右

步骤 2

取出煮好的五花肉切块，用牙签在猪皮那一面多扎一些孔，皮不切断方便一会烤的时候翻转，放入耗油、酱油、鸡粉抹匀腌制一个小时

步骤 3

用锡纸包裹好，200℃ 20分钟烤一次猪皮，然后再烤肉，翻转烤两次200℃ 15分钟

步骤 4

香喷喷的烤五花肉出锅，用剪刀剪开猪皮的位置，在撒上孜然粉或者烧烤粉或辣椒粉，完美（我们家喜欢吃烤的干一点的，所以肉我是烤了20分钟）

菜谱创建时间：2022-06-09 15:07:51