①黄杏洗干净，控水，去核。 ②在盆中放入凉白开，加入2小勺盐，放入去过核的黄杏，浸泡10分钟。
把泡好的黄杏放入无油无水的玻璃瓶中，倒入凉白开（不要倒的太满），加入冰糖（喜欢吃甜的可以多加一些）
①把装好黄杏的瓶子，瓶盖轻轻拧一下，不会掉就行，放入锅中，加入清水，清水要没过瓶子的一半，水开中小火煮8-10分钟即可。 ②趁热把瓶盖拧紧，瓶子倒置过来，放凉，放凉后冰箱冷藏一下口味更佳！