粉蒸牛肉（新手懒人版）

作者： hebbe的麻麻

做为一个北方人，自从来了成都，爱上了这道粉蒸肉（牛肉/猪肉），真的好好吃，今天我自己也试着做了起来

用料

• 牛肉 适量
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 料酒 适量
• 土豆 一个
• 蒸肉粉 适量
• 花椒粉 少量
• 孜然粉 少量勺
• 姜末 少量

粉蒸牛肉（新手懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，并将牛肉切成手指条状

步骤 2

牛肉切好后加入盐、蒜末、姜末、花椒粉、孜然粉、少量油，搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的牛肉加入蒸肉粉，继续搅拌均匀，腌制至少20分钟（照片有点模糊，见谅）

步骤 4

将土豆切成块，铺在盘底

步骤 5

将腌制好的肉铺在土豆上，上锅大火蒸30分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅时可撒香菜和葱花，我家存货用完，就没放，然后就可以准备开吃啦！

菜谱创建时间：2022-06-09 13:37:42