花菜炒肉

作者： 琴子学厨

孩子们的最爱

用料

• 花菜 半只
• 肉 随意
• 料酒，生抽，盐，味精，孜然，八角，葱姜蒜 随意

花菜炒肉的做法步骤

步骤 1

花菜切小块，盐水里泡一会，再放入锅里焯水，水里放盐，肥瘦分开，也可以不分开，个人喜好，油锅里炸肥肉，再放入葱姜蒜辣椒八角爆炒，放入生抽，料酒，翻炒一会，再放入花菜，胡萝卜，翻炒，放盐，味精，加一点点水翻炒，最后再撒一点点孜然，啊，味道杠杠的，孜然是这道菜的灵魂哦！

步骤 2

出锅啦！既有烧烤味，又有微辣味，好吃，干饭😍😍

菜谱创建时间：2022-06-09 10:03:06