肉末茄子(微波炉10分钟)

作者： 招财喵咪

微波炉肉末茄子，最快手、有肉有菜吃法，做盖饭就好用。 🟠微波炉N种用法https://www.xiachufang.com/recipe/106021085/

用料

• 茄子🍆 1个
• 五花肉 1小块
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 1根
• 蒜 半瓣

肉末茄子(微波炉10分钟)的做法步骤

步骤 1

1️⃣茄子洗净入微波炉5分钟，切开一半划几刀。肉剁成肉末，酱油、胡椒、糖、盐腌制，一小勺水，淀粉1小勺，油，搅匀。 2️⃣油爆香入豆瓣酱微微爆香，加肉末和些许水炒香。(水多一些，后面微茄子比较入味)

步骤 2

3️⃣炒熟的肉末铺满茄子，盖保鲜膜插孔，高火3分钟。然后用筷子搅和几下就可以享用啦。

菜谱创建时间：2022-06-09 04:25:01