自制减脂小馒头

作者： W减脂小厨房

这个小馒头制作很简单，没有特殊的搭配，把它定义为减脂是从食量的角度，做成稍小的馒头就可以多吃几个。

用料

• 温水 适量
• 麦芯粉 适量
• 酵母 适量

自制减脂小馒头的做法步骤

步骤 1

把面粉和酵母搅拌后，加入温水，搅拌成团，最后揉成面团，大概要揉20分钟左右

步骤 2

让面团在温暖的地方充分发酵，一般我会把碗放在烧热的水上面发酵

步骤 3

发酵好的面团再揉成一个面团，然后切成小馒头状，二次发酵，大约半小时

步骤 4

大火烧开后，再用中小火蒸25分钟，就好了

步骤 5

出锅，配上菜就可以吃了，因为比较小，一个大约30g左右，可以吃3-4个，很nice

菜谱创建时间：2022-06-08 22:28:07