地三鲜

作者： 爱学姐

我家孩子们非常喜欢吃这道菜，去饭店必点，我说我给你们做既健康又卫生，味道也不输给饭店，动手做起来。

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许

地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子2个，土豆2个，青椒1个

步骤 2

土豆切滚刀块

步骤 3

茄子切滚刀块，裹一层干淀粉，炸时少吸点油

步骤 4

调料汁，小半碗水，生抽3勺，老抽1勺，耗油1勺，糖1勺，淀粉1勺，盐少许

步骤 5

都炸好的食材

步骤 6

锅里放少许油，下蒜片炒出香味，放调料汁在下炸好的食材，掂几下就出锅。

菜谱创建时间：2022-06-08 19:08:31