昨天做了凉拌虾,大夏天吃凉拌菜开胃。
两勺(瓷勺)酱油 一勺蚝油 三勺米醋(醋可以根据自己喜好放,我喜欢吃酸会放多点) 一勺白糖 一勺熟芝麻 一勺香油 三个大蒜切沫 四分之一洋葱切小颗粒 两根香菜切段(根据自己喜欢放,也可以不放) 两个小米辣切小颗粒(根据自己喜好放,今天做的凉拌虾娃要吃,我没放辣椒) 所有材料拌均。 这个汁可以凉拌一切喜欢的,虾、花蛤、黄瓜、海蜇、西兰花、生菜。。。
完成