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榴莲熟透了?简易榴莲披萨安排!

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作者: Dity
榴莲熟过头有直接吃就没那么好吃了,此时可以拿来作为食材加工一下~ 仅需+面粉、芝士即可。

用料

榴莲熟透了?简易榴莲披萨安排!的做法步骤

步骤 1

揉面团这步不说了,加适量水揉开就好。 饼不要太厚,底部可以涂一点点油防止粘连。 有酵母能揉了发酵半小时最好(我没有),这样的话披萨底部面饼会稍微蓬松一些~不发酵的话成品就是比较像薄饼的口感。

步骤 2

榴莲肉脱核,用筷子捣碎。 熟过头的榴莲很容易捣碎,而且自带一点点酒味,直接吃不好吃但做这个刚刚好~

步骤 3

将捣碎的榴莲肉均匀铺面饼上

步骤 4

撒上芝士碎,撒一点点白砂糖 为了怕水分不足,撒上了10g淡奶油。 没有的朋友可以用水或者牛奶代替。 只要一些些保持水分,又开始榴莲没冰冻过的水分也相对较少。 放入烤箱,160°C,双面,20分钟。

步骤 5

出炉,水分还可以,没有变干硬

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步骤 6
步骤 6

烤过后,榴莲的味道变得很不错~

榴莲熟透了?简易榴莲披萨安排!的小贴士

注意水分,不需要其他技巧~

菜谱创建时间:2022-06-07 23:03:39
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