随便倒一点椰子角进来
尽量把它们切薄,越薄成品会越脆
扔进微波炉里,高火,1分钟,椰子味在厨房里弥漫,薄片的中心开始出现焦糖色。可以把焦糖色面积比较大的部分捡出来开吃啦,椰子片外面的那一层糖融化后成为了磨砂糖壳,脆且甜,中间焦糖色部分吃起来椰子味和甜味结合得特别好,完美复刻了椰子糖本糖的椰香风味。
拉近一点看看,这是7分熟的程度,中间焦糖色,而边缘还有白色的部分
再用中火叮1分钟就会变成几乎全熟:几乎大部分面积都呈焦糖色。注意!不能再加热了,再加热就糊了!