孜然牛肉

作者： 孤单的射手

用料

• 牛肉 克
• 孜然 勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 白芝麻 克
• 盐 克
• 洋葱 个
• 酱油 勺

孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，用盐、白胡椒粉腌制。

步骤 2

不加油，焙炒孜然，出香味即可。可以用擀面杖碾碎一下。

步骤 3

备好其他料

步骤 4

底油下姜蒜

步骤 5

下肉片，炒至断生，倒出。

步骤 6

另起锅，底油下干辣椒和芝麻。

步骤 7

下入洋葱丝

步骤 8

肉片回锅

步骤 9

加焙过的孜然

步骤 10

少加一些老抽调色，加盐调味。放葱段。

步骤 11

翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-06-07 18:05:52