绿豆芽炒韭菜 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 韭菜 100克
• 绿豆芽 300克
• 糖 克
• 盐 克
• 油 克
• 朝天椒 1个

绿豆芽炒韭菜 by wqy的做法步骤

步骤 1

韭菜 去外部黑色的薄衣 洗净 浸泡 绿豆芽 去两头 洗净 浸泡 朝天椒 去蒂 去籽 洗净

步骤 2

绿豆芽 去水 韭菜 去水 切段

步骤 3

热锅 冷油 油热 翻入绿豆芽 煸炒 而后 放入韭菜、朝天椒 翻炒 加1小勺糖、1.5～2小勺盐、1/2小碗水（绿豆芽 可以做的偏咸） 盖上盖子 焖煮片刻

步骤 4

待 绿豆芽、韭菜 熟，且 入味 出锅

菜谱创建时间：2022-06-07 15:53:05