提前预热烤箱
按照材料顺序依次放入盆中搅拌，搅拌均匀放入保鲜袋挤进模具中。模具要刷油。160度烤15分钟，冷却才脱模
6寸量（蛋糕卷） 玉米油35g 牛奶65g 低粉65g 白糖20g＋30g 鸡蛋3个 白醋几滴 盐少量。
①油＋奶＋糖＋盐乳化好。再筛入低粉搅拌＋蛋黄。 ②预热烤箱。打发蛋白分三次加入糖＋醋。 ③两者混合倒入磨具，震出气泡，入烤箱。 6寸：160°30分钟再转150°10分钟 卷：170度16分钟。